1、減肥 果酒有減輕體重的功效，每升干水果酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，果酒能直接被人體吸收、消化，在 4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以，經(jīng)常飲用干果酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥養(yǎng)生。
2、美容抗衰老 果酒獨有的含聚酚等有機(jī)化合物，使果酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動。又有美容養(yǎng)生、防衰老的功效。
3、抑制脂肪吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，果酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用果酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。
4、預(yù)防乳腺癌 研究發(fā)現(xiàn)，以水果酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)果酒對癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用，果酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)。這一物質(zhì)之所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。
5、滋補(bǔ) 果酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量果酒,楊梅酒，對恢復(fù)健康、保健養(yǎng)生均有利。果酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。果酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。
